Das Quartier menù, Freiburg

Das Quartier Freiburg - Menu

Salate

Kleiner bunter Salat mit Croutons und Kernen

Mit Croutons und Nüssen

4.20 €

Großer bunter Salat

6.90 €

Salat „Caprese“

Mit Basilikumpesto und Ruccolaboquett

13.90 €

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe

Mit Flädle, Ochsenbrust und Schnittlauch

4.50 €

Gazapacho

Nach andalusischer Art mit Knoblauchcrostinis

4.90 €

Badisches Dreierlei

Wurstsalat, Bibeliskäse, Brägele

6.90 €

Lachstatar

Im Noriblatt, eingelegter Rettich und grüne Mayonnaise

8.90 €

Burger

220g Rinderhack, Speck

Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Käse, Zitronenmayonnaise, BBQ, Aprikose-Rettich-Chutney

14.90 €

Dorade

Im Röstimantel, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Zitronenmayonnaise, Lauchgemüse Aprikose-Rettich-Chutney

14.90 €

Bohnenpatty

Patty, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Zitronenmayonnaise, Aprikose-Rettich-Chutney

14.90 €

Pasta

Bolognese toskanische Art

Mit Rotwein

7.90 €

Mit geräuchertem Tofu

Bohnen, Zucchini, Tomate und Zitronenmelisse (vegan)

11.90 €

Mit Salciccia

Bohnen, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln

13.90 €

Gebratene Garnelen

Spargel, Bärlauch, Zitrone, Kräuter

13.90 €

Hauptgänge

Rindfleischsalat Thaistyle

Mit Brot oder Brägele

9.90 €

Schnitzel vom Margräfler Landschwein

Mit Pommes oder Brägele und Salat

11.90 €

Kokosrisotto

Mit Asiagemüse, Erdnüssen und Tofuspieß(vegan)

13.90 €

Eingemachtes Kalbfleisch

Mit Perlzwiebeln, Karotten, Erbsen und Bandnudeln

14.90 €

Rinderhuftsteak (250 g)

Grillgemüse, Maccairekartoffeln und Zitronenkräuterbutter

16.90 €

Desserts

Frischkäse, Karamell, Beeren und Krokant

5.90 €

Sandwich aus Schokolade, Blutorange und Campari

6.50 €

Getränke

Sinalco Cola light, 0,33l

Softdrink (5,40€/Liter)

1.80 €

Sinalco Zitress, 0,33l

Softdrink (5,40€/Liter)

1.80 €

Stümple, 0,33l

Bier (6,00€/Liter)

2.00 €

Holi Hopfenlimonade, 0,33l

Softdrink (6,00€/Liter)

2.00 €

Bad Dürrheimer Bio Mineralwasser Naturell, 0,75l

Wasser (3,33€/Liter)

2.50 €

Bad Dürrheimer Bio Mineralwasser Medium, 0,75l

Wasser (3,33€/Liter)

2.50 €

Bad Dürrheimer Bio Mineralwasser Classic, 0,75l

Wasser (3,33€/Liter)

2.50 €

Sinalco Cola, 1l

Softdrink (2,80€/Liter)

2.80 €

Orange, 1l

Softdrink (2,80€/Liter)

2.80 €

Zitrone, 1l

Softdrink (2,80€/Liter)

2.80 €

Hacker-Pschorr natürtrüb alkoholfrei, 0,5l

Bier (6,00€/Liter)

3.00 €

Gleichenstein Blanc de Blanc Weisswein, 0,75l

Wein (16,00€/Liter)

12.00 €

Reinares Tempranillo 2015, 0,75l

Wein (16,00€/Liter)

12.00 €

Eguren Ugarte Rioja 2014, 0,75l

Wein (17,20€/Liter)

12.90 €