Die Genussakademie - Frankfurt am Main - Fotoalbum

Wir besuchten die Grillakademie zu einem Spare-Ribs Event. Die Bedienung war gut. Jedoch sollte man erst einmal die Getränke bringen bevor man während dem Hinsetzen gefragt wird, ob die Mahlzeiten schon serviert werden können. Zu dem Gericht Das Fleisch war extrem trocken. Silberhaut wurde nicht ab

Aktuell wegen Corona: Bester Lieferservice! Gewöhnlich werden hier Kochkurse aller Art angeboten. Die Auswahl ist riesig und es macht Spaß, mit Gleichgesinnten und einem sympathischen Spitzenkoch ein Menü zu kochen. Dann gibt es noch einen Lunch-Club. Mitglieder können mittags aus einem wechselnden

insgesamt betrachtet war der Backkurs lediglich „okay“ und zu Teilen „mangelhaft“. Die Kursgrösse mit nur einer erklärenden Fachperson war zu groß. In vielen Fällen hat man nur zugesehen oder konnte sich nicht richtig ausprobieren. Positiv gefiel mir, dass man einige chemische Hintergründe zu Backzu

komme schon einige zeit in die akademie und war noch nie entäuscht. professionelles handling und keiner der köche war je " angetüddelt". hab bei jedem kurs was mit genommen und kann es nur wärmstens empfehlen. wenn kochen spass machen soll, habt ihr den passenden ort gefunden

Die vielseitigen Rezepte sorgten beim Kurs "Das gläserne Buffet" für Vielfalt und Abwechslung beim Kochen und Essen. Die Truppe war buntgemischt und man kam schnell ins Plaudern - eine tolle Gruppendynamik entstand sehr schnell. Der Koch war professionell und locker. Bald wieder!

Mir hat der Kochkurs (Das perfekte Schnitzel) gute gefallen. Es waren einige Tipps dabei. Zu empfehlen.

Tolles Ambiente, klasse Programm. Wir waren sicher nicht das letzte Mal in der Genussakademie!

Wir waren dort als Firmen-Event. Das Ambiente war ok. Der Chef/Koch leider bei unserer Ankunft schon etwas "angetüttetlt" :-) Die Gerichte - na ja - sehr simpel und einfach. Man konnte immer nur bei einem Gericht (entweder Vorspeise, Hauptgang oder Dessert) "dazu lernen"! Für mich gab es da aber lei