Adler Bärental menù, Feldberg

Adler Bärental Feldberg - Menu

Ein Feines Süppchen

Rinderkraftbrühe

6 €

Rote Bete-Crèmesuppe

9 €

Fruchtiges Kürbissüppchen

8 €

Feurige Hausgemachte Gulaschsuppe

7 €

Und Vorweg

Unser Adler Salat

10 €

Karamellisierter Ziegenfrischkäse

13 €

Carpaccio Vom Hirschrücken

18 €

Schwarzwälder Schinken & Luftgetrockneter Fichtenschinken

14 €

Ein Rechtes Stück Fleisch

Dry Aged Rumpsteak

32 €

Wiener Kalbsschnitzel

28 €

Knusprige Gebratene Maispoulardenbrust

29 €

Wilde Zeiten

Rosa Gebratenes Rehnüsschen

34 €

Geschnetzeltes Aus Der Rehkeule

29 €

Rehrücken Rosa Gebraten

39 €

Ragout Vom Hirsch

23 €

Mit Fisch - Oder Fleischlos Glücklich

Gebratenes Lauchringer Bachsaiblingsfilet

29 €

Cremiges Petersilienrisotto

24 €

Hausgemachte Schlutzkrapfen

24 €

Was Süßes Zum Schluss

Panna Cotta

11 €

Crème Brûlée

12 €

Beschwipste Zwetschge

8 €

Balsam Für Die Seele

9 €

Affogato

6 €

Kugel Eis Vom Eckhof in Horben Nach Wahl

3 €

Kugel Hausgemachtes Sorbet Nach Wahl

3 €

Unser Wein Des Monats

2020er Cuvée Rouge Handwerk Flasche 1,5l

45 €

Passende Weine Zu Unserem Menü

2021er Weißburgunder – 0,5l

25 €

2017er Cabernet Sauvignon & Merlot Selection „S“ - 0,5l

33 €