Sascha Perrone
Die Brasserie La Vie im Bilker Mercure Hotel empfängt die Gäste in einem hellen Speiseraum, ausgestattet mit braunen Holztischen und -stüheln. Große Bilder und Schriftzüge zieren die Wände und mit Kerzenständern, kleinen Lämpchen und schön eingedeckten Tischen wird eine angenehme Atmosphäre erzeugt. Die Wand an der Küche im "Kreidetafel-Look" erläutert das Konzept: Französische Küche, frische Zutaten und kreative Zubereitung.
Wir haben uns an einem Freitagmittag für das Carpaccio und eine Suppe vorweg, gefolgt von Steak und Schnitzel Wiener Art entschieden und waren zufrieden.
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