Dongwu Chinese Kitchen

Seit einigen Jahren kommen wir jetzt schon zu "unserem Dong Wu" und wir müssen uns schon als echte Fans zu bekennen geben. Dong Wu ist kein Standard-Chinese, sondern hat einen unglaublich hohen Grad an Geschmack und Finesse aus frischesten Zutaten. Eine Gewürzmischung aus unterschiedlichen Pfeffer- und Chilisorten wie diese findet sich in den üblichen asiatischen Speisen in unseren Längenregionen selten. Wer Scharfes liebt, ist hier an der richtigen Adresse! Unsere Highlights sind: "Huo Guo Rou" - #4 - knusprig gebratener Schweinebauch an gebratenem Gemüse "Shi Shu Dou Fu" #10 - unglaubliches leckeres Tofu mit frischem Gemüse in feiner Soße "Bon Bon Chicken - Zarte Hähnchenfleischstückchen mit Gurke in einer sehr schön scharfen Marinade "Wan-Tan-Suppe" - Traumhafte Wan-Tan-Taschen in einer tollen Suppenbrühe "Gelbe-Erbsen-Nudelsuppe" - mit Hackfleisch und Gemüse ** Bowl Bowl Beef ** - wirklich nur für Schärfe-Erprobte, aber das Beste was man kriegen kann. Zarte Kalbsfiletstückchen in einer Art Chili-Gemüsebrühe. Aber auch bei den anderen Speisen lag ich nie falsch! Dong Wu überzeugt vor Ort und als Take-Away! Dazu noch sehr freundliches Personal! Bis bald! Mailin und Kaj

Ich kann verstehen, das hierbei auf den Trick mit zu Hause Wasser eingießen wie bei einer 5Minuten Terine eingangen wird. Jedoch hätte ich erwartet, dass die Suppe eine Rindfleisch Brühe wäre und nicht aus Chilli und dass ich anschließend heißes Wasser noch dazu gießen muss. Das hinzugießen meiner seits ist nicht was mich stört, sondern die Tatsache, dass da nichts von der Fleischbrühe dabei ist und eher einer billigeb 5 Minuten Terine mich erinnert. Das Fleisch ist zart und schmackhaft, relativ wenig für 15€. Für 8€ wäre das ganze gut gewesen, aber für 15€ erwarte ich mehr! Denn Nudel (1€) und chinesischen Chili Öl, kann ich auch beim Asia Markt selbst einkaufen.

Sehr authentisch, Chinesisch. Wenn man japanische Rahmen mag gibts hier das chinesische Äquivalent. Für mich persönlich im Vergleich jedoch die deutlich schlechtere Alternative. Nudeln zu labberig, Brühe sehr fettig, Fleisch ebenfalls durchzogen. Geschmack eher auf der matteren Seite des Lebens. Muss aber glaube ich in der chinesischen Küche genau so sein. Also ggf genau richtig, wer es so mag.