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Die hohe Kunst
Ich hatte in der Brasserie Stadthaus eines meiner wundervollsten Erlebnisse.
Ein Lokal ist immer nur so gut wie der Gastgeber. Das ist die hohe Kunst, dem Gast das Gefühl zu geben, dass er zuhause ist! Und genau diese hohe Kunst wird in der Brasserie gelebt. Kein aufgezwungener, affektierter Service, sondern freundliches und natürliches Entgegen des gesamten Servicepersonals ist hier die Devise und bietet mir als Gast ein heimisches Gefühl.
Die Speisenauswahl ist vielfältig und kreativ. Froschschenkel, Markknochen und feinste Pasteten werden hier in absoluter Perfektion kredenzt. Klassische Gerichte bekommen hier Ihren modernen Feinschliff. Jedes Element auf dem Teller hat eine "Daseinsberechtigung", alles macht Sinn, die Kompositionen sind gelungen. Feine Gerichte bedürfen nicht nur einer fachmännischer Zubereitung,sondern die Wahl der Zutaten ist zuvor schon entscheidend. Das irische Rumpsteak zeigt das noch einmal, denn es ist eine Offenbarung. À point gegart und von feinster, butterzarter Qualität. Die Frittes sind hand-geschnitten und runden das Gericht in bester Manier ab!
Auch die Weinauswahl als passende Begleitung zum Gourmet-Erlebnis, bietet für jedermann etwas, Frankreich lässt grüßen! Und das hebt noch einmal den Charakter des Lokals hervor, es steht Brasserie drauf und genau das ist auch drin. Kein Asia-Italo-Fusion-Schnick-Schnack, sondern genau auf den Punkt, eine bodenständige, finessenreiche und vielfältige frz. Küche in einem traumhaften Ambiente des historischen Stadthauses. Und das alles zu atemberaubend günstigen Preisen!!! Düsseldorf hat jetzt eine echte Perle, eine franz. und diesmal eine Echte.
Wir waren am Montag zum Geburtstag meines Gatten dort.
Es war ein unvergesslicher Abend!
Das lag zum einen an der fantastischen Platte mit Meeresfrüchten und an dem hervorragenden Wein, am stilvollen Ambiente und der wirklich wundervollen Anlage (Innenhof mit Brunnen), aber vor allem an dem exzellenten Service!!!
Hier gilt unser ganz besonderer persönlicher Dank Doreen, die uns – mit ihrem Kollegen – den gesamten Abend über mit ausgesuchter Höflichkeit, größter Aufmerksamkeit und immer einem Lächeln betreut hat.
Wir kommen sehr bald wieder (nicht zuletzt für die fantastische tarte aux pommes)!!! �
Wir haben uns heute ein kleines Menü mit Hummerschaumsuppe, Winterkabeljau und weißer Schokoladenmousse liefern lassen. Selbst wenn natürlich das tolle Ambiente des Restaurants gefehlt hat, war das Essen wie immer fantastisch!
Sehr flotter und netter Dienst. Ich finde, dass das ganze Lokal Personal dort einen sehr guten Job gemacht hat.Die Deko auf den Tischen und im ganzen Restaurant ist anständig und stilvoll. Die Toilette ist konstant sauber und allem in allem vermittelt das Lokal einen tollen Eindruck.Testet diese gute Küche, auf der Speisenkarte ist in der Regel für jeden was dabei. Wir finden die Preise auch voll Fair.
Fantastisches Essen, schöne Atmosphäre und sehr freundliches und aufmerksames Personal. Es war schwierig kurzfristig zu viert ein Tisch zu bekommen, letztendlich hat es doch geklappt. Danke, gerne wieder.
Gutes Essen und sehr freundliche Bedienung. Kann ich empfehlen.
Eines der besten Restaurants in Düsseldorf wo ich je essen war.
Vor allem das Ambiente ist einzigartig!
"Glüh Dich Glücklich"...tolle Idee!
Wir haben heute einen sehr schönen Abend hier genossen. Die Dinner- sowie Weinkarte ist toll. Danke vielmals.
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