Viet Long Restaurant menù, Berlin
Viet Long Restaurant Berlin - Menu
Suppen, klein
Canh Rau
Gemüsesuppe mit Tofu, verschiedenen Gemüsesorten, Ingwer und Frühlingszwiebeln
3.5 €
Canh Dua Ga (leicht scharf)
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Weißkohl, Champignons, Tomaten und Koriander
3.5 €
Canh Hoanh Thanh
Teigtaschensuppe mit Hühnerfleisch gefüllten Teigtaschen, verschiedenem Gemüse, Koriander und Sesamöl verfeinert
3.5 €
Bun Bo
Rindfleischsuppe mit Tamarinde, Reisnudeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Sojasprossen und langem Koriander
3.5 €
Canh Chua Tom (scharf)
Tamarindensuppe mit Tamarinde, Reisnudeln, Garnelen, Ananas, Tomate, Sojasprossen und langem Koriander
3.9 €
Chao Ca (leicht scharf)
Reissuppe mit Reis, Lachs, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander
3.9 €
Suppen, groß
Pho
Reisbandnudelsuppe mit Reisbandnudeln, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und einer Zutat nach Wahl, dazu Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander
7.9 €
Pho
Reisbandnudelsuppe mit Reisbandnudeln, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und einer Zutat nach Wahl, dazu Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander
7.9 €
Salate
Goi Mien (leicht scharf)
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Karotten, Weißkohl, Rotkohl, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Sesam
6 €
Goi Xoai (leicht scharf)
Mangosalat mit Hühnerfleisch, Karotten, Sojasprossen, Kräutern und Erdnüssen
7 €
Goi Bo (leicht scharf)
Rindfleischsalat mit in Chili gebratenem Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Sojasprossen, Minze und Erdnüssen
7 €
Goi Du Du (sehr scharf)
Papayasalat mit Salat aus grüner Papaya, Karotten, Garnelen, Zwiebeln, Chili, Erdnüssen und Kräutern
8 €
Goi Cai Thao (scharf)
Kim Chi Salat mit eingelegtem Chinakohl, Rettich, Karotten und Porree
3.8 €
Fingerfood
Cha Gio Tom (3 Stück)
frittierte Frühlingsrollen aus Reispapier mit Garnelen gefüllt und verschiedenen Gemüsesorten, dazu süße Chilisauce
3.8 €
Hoahn Thanh Chien (5 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch gefüllt und Frühlingszwiebeln, dazu süße Chilisauce
3.8 €
Edamame
gekochte japanische grüne Bohnen
4 €
Gyoza (5 Stück)
gebackene japanische Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüse
5 €
Vegetarische Gyoza (5 Stück)
gebackene japanische Teigtasche mit Gemüse
4.5 €
Goi Cuon (2 Stück)
zwei Salatrollen aus Reispapier mit Salat, Reisnudeln, Kräutern, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen, Fischsauce und einer Zutat nach Wahl
3.8 €
Ga Xien Nuong
zwei Hühnerfleischspieße mit Erdnüssen in Erdnusssauce
3.8 €
Cha Gio Chay (3 Stück, vegetarisch)
Frühlingsrollen aus Reispapier mit Tofu gefüllt und verschiedenen Gemüsesorten, dazu eine süße Chilisauce
3.8 €
Cha Gio Tom (3 Stück)
frittierte Rollen aus Reispapier gefüllt mit Garnelen und verschiedenem Gemüse, dazu eine süße Chilisauce
3.8 €
Cha Gio Thap Cam (2 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen, Schweinefleisch und Gemüse, dazu eine süße Chilisauce
4.5 €
Hoanh Thanh Chien (5 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln, dazu eine süße Chilisauce
3.8 €
Gebratene Nudelgerichte
Banh Canh Xao
gebratene Udong-Nudeln mit Karotten, Kohlgemüse, Sojasprossen, einer Zutat nach Wahl verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander
7.9 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Kohlgemüse, Sojasprossen, einer Zutat nach Wahl verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln
7.9 €
Banh Canh Xao
gebratene Udong-Nudeln mit Karotten, Kohlgemüse, Sojasprossen, einer Zutat nach Wahl verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander
7.9 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Bambus, Paprika, Kohlgemüse, Sojasprossen, einer Zutat nach Wahl verfeinert mit Koriander und Sesam
7.9 €
Reisnudelgerichte
Bun Sa Ot
mit Zitronengras, Chili und Zwiebeln gebraten
7.9 €
Bun Thit Nuong
gebratenes mariniertes Schweinefleisch
8.9 €
Bun Bo La Lot
frittierte Betelblätter mit eingerolltem Rinderhack
9.5 €
Bun Nem (3 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen, Schweinefleisch und Gemüse, dazu verschiedenes Gemüse mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fischsauce
8.9 €
Reisgerichte
Com Erdnuss
Erdnussreis mit verschiedenem Gemüse, Bambus, Zucchini, grünen Bohnen, Karotten und Süßkartoffeln geschmort in einer Erdnuss-Kokosmilchsauce
7.9 €
Rau Xao
mit gebratenem Bambus, Paprika, Karotten, Chinakohl, Broccoli, Zucchini und Sojasprossen in einer Soja-Ingwer-Austernsauce, dazu eine Zutat nach Wahl
7.9 €
Com Carry (scharf)
Curryreis mit Bambus, Paprika, Karotten, Chinakohl, Broccoli, Zucchini, Sojasprossen in einer Curry-Kokosmilchsauce und einer Zutat nach Wahl
7.9 €
Com Erdnuss
Erdnussreis mit verschiedenem Gemüse, Bambus, Zucchini, grünen Bohnen, Karotten und Süßkartoffeln geschmort in einer Erdnuss-Kokosmilchsauce
7.9 €
Vit Gion (leicht scharf)
knusprige Entenbrust mit gebratenenen Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen, Kohl und Soja-Barbecue-Ingwer-Sauce
9.9 €
Vegetarisches Vit Gion (leicht scharf)
mit knusprigem Tofu, gebratenenen Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen, Kohl und Soja-Barbecue-Ingwer-Sauce
7.9 €
Bo Xao Thom
gebratenes Rindfleisch mit Ananas, Tomaten, Broccoli, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Reis
8.9 €
Com Ga Xien Nuong (3 Stück, leicht scharf)
drei marinierte Hühnerfleischspieße mit Salat und Kokos-Erdnusssauce
9 €
Com Ga Nuong
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, Süßkartoffeln, Reis und Vietlongsauce
10.9 €
Muc Xao Thom (sehr scharf)
gebratener Tintenfisch mit Zwiebeln, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Frühlingszwiebeln und Koriander
9.9 €
Ca Nuong (scharf)
scharfer Kim Chi Salat und ein gebratenes Lachsfilet überzogen mit einer Ingwer-Soja-Sauce
12.9 €
Ca Kho (leicht scharf)
Lachs mit leicht gekochter Zucchini, grünen Bohnen, Broccoli, Sojasprossen und Karamell-Pfeffer-Sauce
12.5 €
Dessert
Banh Tet Chuoi
Banane ummantelt in Klebreis mit schwarzen Bohnen, gedämpft und mit einer Kokosmilchsauce übergossen, verfeinert mit Erdnüssen und Sesam
3.8 €
Chuoi Chien
in einem Teigmantel frittierte Banane, mit Honig überzogen und mit Erdnüssen und Sesam verfeinert
3.8 €
Che Chuoi
Bananenpudding mit Tapiokaperle, Bananenstücken, Kokosmilch, Kokosmilchcreme und Erdnüssen
3.8 €
Che Bi Do
Kürbispudding mit Hokkaidokürbis, Mungbohnen, Kokosmilch, Kokosmilchcreme und Erdnüssen
3.8 €