Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne
4.5 €
Mulligatawny Shorba
Typisch indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch und Reis
4.5 €
Garlic Shorba
Indische Knoblauchsuppe
4.5 €
Salate
Gemischter Salat
frischer gemischter Salat
4.5 €
Sangam-Spezialsalat
frischer Salat mit exotischen Früchten, Joghurt und Tamarind-Sauce
5 €
Chicken-Salat
frischer gemischter Salat mit warmen Hähnchenbrustfilet, indischem Rahmkäse und Mangodressing
6 €
Vorspeisen
Papadam
knuspriges Brot aus Bohnenmehl
1.5 €
Samosas (2 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Rosinen, Mandeln
4 €
Gobi Pakoras
Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, dazu Salat und verschiedenen Saucen
4 €
Panir Pakoras
Frischer hausgemachter Rahmkäse im Teigmantel mit verschiedenen Saucen
4.5 €
Chicken Pakoras (5 Stück)
im Teig gebackene Hühnerfilets
5 €
Tikki
Kartoffelmedaillons knusprig gebacken mit verschiedenen Saucen
4.5 €
Champignons Pakoras
frische Champignons im Teigmantel mit Salat
4.5 €
Onion Bhaji
Zwiebelringe im Teigmantel mit Salat und verschiedenen Saucen
4.5 €
Sangam Spezial-Mix Pakora (für 2 Personen)
Gobi Pakoras, Panir Pakoras, Chicken Pakoras, Champignons Pakoras' Zwiebelringe mit Salat und verschiedenen Saucen
9.5 €
Reisgerichte
Vegetable Biryani
mit Gewürzen, Paprika, Zwiebeln, Rosinen und Mandeln, mit Gemüse gedämpft
9.5 €
Mutton Biryani
mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Mandeln und Cashewkernen gedämpft
10.5 €
Jhinga Biryani (5 Stück)
Großgarnelen mit Rosinen, Paprika, Mandeln, Zwiebeln und Knoblauch gedämpft und verschiedenen Saucen
13.5 €
Murgh Biryani
mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Rosinen und Ingwer, mit Hühnerfleisch gedämpft
10.5 €
Mix Biryani
mit Lammfleisch, Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebel, Rosinen, Mandeln und verschiedenen Saucen
12 €
Vegetarische Gerichte
Paneer Mango
hausgemachter indischer Rahmkäse und Mandeln in Mango-Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
10 €
Chana Masala
Kichererbsen in pikanter Sauce, dazu Reis oder Brot
7 €
Tinda Sabji Masala
Kürbisartiges exotisches Wildgemüse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Currysauce, dazu Reis oder Brot
8 €
Mixed Vegetable Curry
frisches gemischtes Gemüse mit Ingwer & Koriander in Currysauce, dazu Reis oder Brot
7.5 €
Bengan Pundschabi
Auberginen in Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Curry-Kokossauce, mit Reis oder Brot
8 €
Sangam Spezial
frischer Broccoli mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce, mit Reis oder Brot
8.5 €
Palak Panir
indischer Rahmkäse mit Spinat, frischen Ingwer und Knoblauch, dazu Reis oder Brot
8 €
Mattar Panir
indischer Rahmkäse mit Erbsen in Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
8 €
Shahi Panir
indischer Rahmkäse in Sahnesauce, mit Rosinen und Mandeln, dazu Reis oder Brot
10 €
Paneer Safran
indischer Rahmkäse in Curry-Sahne-Sauce, dazu Reis oder Brot
9.5 €
Paneer Mango
hausgemachter indischer Rahmkäse und Mandeln in Mango-Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
10 €
Paneer Jalfraise
indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer in einer Sauer-scharf Sauce, dazu Reis oder Brot
9.5 €
Vegetarische Thali
indisches Gemüse und Spinat mit indischen Rahmkäse und Lotuswurzel-Gemüse-bällchen' dazu Reis und Brot
10.5 €
Shahi Bengan
gefüllte Auberginen mit Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
9 €
Shahi Mirch
gefüllte Paprikaschote mit Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
9 €
Sabaz Bahar
frisches gemischtes Gemüse mit Rahmkäse in Cashew-Sahnesauce mit Reis oder Brot
8 €
Dal Makhni
indische Linsen mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Butter gebraten, dazu Reis oder Brot
7 €
Malai Kofta
Lotuswurzel-Gemüsebällchen in Curry-Sahnesauce mit Reis oder Brot
8 €
Shabnam Curry
frische Champignons, Erbsen, Rahmkäse Tomaten in Curry-Sahnesauce mit Reis oder Brot
7.5 €
Panir Tikka
gegrillter marinierter indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln & Tomaten in Joghurtsauce, dazu Reis und Brot serviert in traditioneller Gusseisenpfanne
11 €
Hühnerfleisch Spezialitäten
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
8 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
8 €
Chicken Saag
Hühnerfleisch mit Spinat, frischen Ingwer und Knoblauch, dazu Reis oder Brot
9 €
Chicken Safran
Hühnerbrustfilet in Curry-Sahne-Safransauce, dazu Reis oder Brot
9.5 €
Chicken Tinda
Hühnerbrustfilet in kürbisartigem exotischen Wildgemüse in Currysauce, dazu Reis oder Brot
9 €
Tandoori Chicken (2 Stück)
gegrillte Hähnchenkeulen mit Paprika, Zwiebel, Tomate mariniert in Joghurt-Knoblauch-Safransauce, dazu Reis und Brot, serviert in traditioneller Gusseisenpfanne
11 €
Chicken Kashmiri
Hühnerbrustfilet mit verschiedenen Früchten in Cashew-Sahnesauce mit Reis oder Brot
9 €
Chicken Jhalfrezi (scharf oder sauer)
Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Sauer-Scharf-Sauce, sauer-scharf
10 €
Chicken Korma
Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Rosinen und Rahmkäse in Curry-Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
10.5 €
Chicken Madras
Hühnerbrustfilet mit Kokosnuss-Cremesauce nach südindischer Art, mit Reis oder Brot, scharf
9 €
Chicken Sabji
Huhn mit verschiedenen Gemüse in Currysauce, dazu Reis oder Brot
9 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet in Curry-Kokossauce mit Kartoffeln, dazu Reis oder Brot, scharf
9.5 €
Butter Chicken
gegrilltes Hühnerbrustfilet in würziger Butter mit Tomaten-Nuss-Sauce, dazu Reis oder Brot
10 €
Chicken Khumbi
Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und Rahmkäse, dazu Reis oder Brot
9 €
Chicken Spezial
Hühnerbrustfilet mit frischem Broccoli & Rahmkäse in pikanter Sahnesauce, dazu Reis oder Brot
9.5 €
Sangam Spezial Thali
Lamm-Curry, Chicken-Curry und Vegetable-Curry-Sahnesauce, dazu Reis und Brot
10 €
Chicken Mango
Hühnerbrustfilet mit indischem Rahmkäse und Mandeln in Mango-Curry-Sahnesauce
9.5 €
Chicken Tikka
gegrillte Hühnerfiletstückchen mit Paprika, Zwiebel, Tomate mariniert in Joghurt-Knoblauch Safransauce, dazu Reis und Brot, serviert in traditioneller Gusseisenpfanne
11.5 €
Lammfleisch Spezialitäten
Mutton Tikka
gegrilltes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebel und Tomate in Joghurtsauce in traditionelle Gusseisenpfanne serviert
12 €
Mutton Curry
Lammfleisch in Currysauce
9 €
Mutton Saag
Lammfleisch mit Spinat, frischen Ingwer und Knoblauch
10.5 €
Mutton Sabji
Lammfleisch mit verschiedenen Gemüse in Curry-sauce
110 €
Mutton Khumbi
Zartes Lammfleisch mit Champignons und Rahmkäse in Currysauce
10.5 €
Mutton Juckni
Lammfleisch in Joghurt & Gewürzen mariniert und süß-sauer zubereitet
10 €
Rogan Josh
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebel und Tomaten in Currysauce
10 €
Mutton Tinda
Zartes Lammfleisch mit kürbisartigem exotischen Wildgemüse in Curry-Sahnesauce
9.5 €
Mutton Madras (scharf)
Lammfleisch mit Curry-Kokos-Cremesauce, nach südindischer Art
10 €
Mutton Korma
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen, Erbsen und Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
10 €
Mutton Seekh Kebab
gegrilltes gehacktes Lammfleisch mit 3 verschiedenen Saucen in traditionelle Gusseisenpfanne serviert
11.5 €
Mutton Vindaloo (scharf)
Lammfleisch in Curry-Kokossauce mit Kartoffeln
10 €
Mutton Spezial
Lammfleisch mit frischen Broccoli & Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
10.5 €
Mutton Tikka
gegrilltes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebel und Tomate in Joghurtsauce in traditionelle Gusseisenpfanne serviert
12 €
Bombay Grill-Platte
Tandoori Chicken, Mutton- und Chicken- Tikka, Seekh Kebab mit Salat und verschiedenen Saucen
13 €
Entenfleischspezialitäten
Bathak Curry
Entenfleisch in Curry-Sahnesauce
10 €
Bathak Korma
Entenfilet mit Mandeln und Rosinen, Erbsen und Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
12 €
Bathak Madras (scharf)
Entenfleisch in Curry-Kokossauce, nach südindischer Art
11 €
Bathak Spezial
Entenfleisch mit Broccoli, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
11.5 €
Bathak Bahar
gegrillte Ente und Großgarnelen mit Tomaten, Zwiebeln und frischem Ingwer in Currysauce
12 €
Bathak Tikka
gegrilltes mariniertes Entenfleisch mit Zwiebel, Tomate, Paprika und frischem Ingwer
14 €
Großgarnelen Spezialitäten
Scampi Curry (5 Stück)
Großgarnelen in Curry-Sahnesauce und Reis
9.5 €
Scampi Madras (5 Stück, scharf)
Großgarnelen in Curry-Kokossauce nach südindischer Art mit Reis
10 €
Scampi Spezial (5 Stück)
Großgarnelen mit Broccoli, Zwiebeln, Tomaten und Reis nach südindischer Art
10.5 €
Scampi Tikka (7 Stück)
Großgarnelen mit Paprika, Zwiebel, Tomaten in Joghurtsauce und einer Beilage Ihrer Wahl
12.5 €
Fischspezialitäten
Fisch Curry
Fischfilet in Curry-Sahnesauce und Reis
8 €
Fisch Vindaloo (scharf)
Fischfilet mit Kartoffeln in Curry-Kokossauce und Reis
9 €
Fisch Spezial
Fischfilet mit Broccoli, Tomaten, Zwiebeln, Paprika in Curry-Sahnesauce und Reis
10 €
Fisch Tikka
Fischfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika in Joghurtsauce, Reis und Brot