Braufactum Berlin Am Hausvogteiplatz (ehemals 'das Meisterstück') menù, Berlin
Braufactum Berlin Am Hausvogteiplatz (ehemals 'das Meisterstück') Berlin - Menu
Vorweg
Brotzeit
Käse mit eingelegtem Gemüse, Kalamata Oliven, marinierte Auberginen, gefüllte Peperoni, verschiedenen Dip's und dazu Brot
11.5 €
Brotkorb
mit unseren hausgemachten Dip's
4.5 €
Kleiner Salat
Wildkräutersalat mit Granatapfel Dressing, Cranberrys und Nüssen
6.5 €
Suppen
Tomate-Ingwer-Suppe
mit pikanten Hackfleischbällchen
6.5 €
Roter-Curry-Kokos-Suppe
mit gegrillter Garnele
7.5 €
Kein Fleisch
Halloumi Burger
mit Tomaten, Salat, Erbsenspargelsprossen und Mango-Senf
13.9 €
Salat BraufactuM
Wildkräutersalat mit Balsamico-Feige, Ziegenkäse und Granatapfel-Dressing
12.5 €
Blumenkohl vom Grill
mit Cous-Cous Salat und Minze-Joghurt
13.5 €
Halloumi Burger
mit Tomaten, Salat, Erbsenspargelsprossen und Mango-Senf
13.9 €
Grillkartoffel
gegrillte Süßkartoffel mit Limetten-Schmand und kleinem Salat
11.5 €
Bratwurst
Original Thüringer Bratwurst
mit Kartoffelsalat
9.5 €
Original Käsekrainer
mit Kartoffelsalat und Bier-Senf
9.5 €
Kleine Fränkische Rostbratwürste (6 Stück)
mit Sauerkraut und Kren
10.5 €
Berliner Blutwurst
mit Sauerkraut und Bier-Senf
12.5 €
Würzige Merguez vom Rind & Lamm (3 Stück)
mit Cous-Cous Salat und Mango-Senf
13.5 €
Original Currywurst
ohne Darm mit hausgemachter Sauce, Schrippe und einem Schärfegrad Ihrer Wahl
7.5 €
Fleisch
Beef Burger 200g
mit Tomaten, Gurken, Käse, Burgersauce und Salat
14.9 €
Mrs. Rumpsteak
180g Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Kräuterbutter
19.5 €
Mr. Rumpsteak
300g Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Kräuterbutter
31.5 €
Beef Burger 200g
mit Tomaten, Gurken, Käse, Burgersauce und Salat
14.9 €
Baby Back Spareribs
mit Cole Slaw und Barbecuesauce
19.9 €
Aus der Pfannne
Hähnchenbrustfilet
im Sesammantel mit geröstetem Blumenkohl, Avocado, Süßkartoffel und Limetten-Schmand
17.5 €
Hähnchenbrustfilet
im Sesammantel mit geröstetem Blumenkohl, Avocado, Süßkartoffel und Limetten-Schmand
17.5 €
Pochiertes Lachsfilet
in Curry-Mangosauce mit Mandel-Broccoli und Gemüsenudeln
19.9 €
Pikantes Schweinerückensteak
mit Cous-Cous, weißen Bohnen Püree und Minze-Joghurt
16.9 €
Pulled Pork
auf Nachos überbacken mit Barbecuesauce, Jalapenos und Cheddar-Mozzarellakäse
15.9 €
Scampi Pfanne
mit Kräuterbutter und einen kleinen Salat
22.5 €
Kombinationen
Kleines Feuer
• 1 Original Thüringer Bratwurst• 1 Bayrische Käsekrainer• 1 kleine Fränkische Rostbratwürste• 1 Sauerkraut• 1 Kartoffelsalat
20.5 €
Großes Feuer (für zwei Personen)
• 6 kleine Fränkische Rostbratwürste• 2 Original Käsekrainer• 2 Original Thüringer Bratwürste• 2 würzige Merguez• 1 Berliner Blutwurst• 1 Kartoffelsalat• 1 Grillkartoffel mit Sour Cream• 1 Sauerkraut• 1 Cole Slaw• 1 Saures GemüseGegen Aufpreis auch für mehr Personen erhältlich
58 €
Beilagen
Kartoffelsalat
• 6 kleine Fränkische Rostbratwürste• 2 Original Käsekrainer• 2 Original Thüringer Bratwürste• 2 würzige Merguez• 1 Berliner Blutwurst• 1 Kartoffelsalat• 1 Grillkartoffel mit Sour Cream• 1 Sauerkraut• 1 Cole Slaw• 1 Saures GemüseGegen Aufpreis auch für mehr Personen erhältlich
3.5 €
Cous-Cous Salat
• 6 kleine Fränkische Rostbratwürste• 2 Original Käsekrainer• 2 Original Thüringer Bratwürste• 2 würzige Merguez• 1 Berliner Blutwurst• 1 Kartoffelsalat• 1 Grillkartoffel mit Sour Cream• 1 Sauerkraut• 1 Cole Slaw• 1 Saures GemüseGegen Aufpreis auch für mehr Personen erhältlich
3.5 €
Sauerkraut
• 6 kleine Fränkische Rostbratwürste• 2 Original Käsekrainer• 2 Original Thüringer Bratwürste• 2 würzige Merguez• 1 Berliner Blutwurst• 1 Kartoffelsalat• 1 Grillkartoffel mit Sour Cream• 1 Sauerkraut• 1 Cole Slaw• 1 Saures GemüseGegen Aufpreis auch für mehr Personen erhältlich
3.5 €
Saures Gemüse
• 6 kleine Fränkische Rostbratwürste• 2 Original Käsekrainer• 2 Original Thüringer Bratwürste• 2 würzige Merguez• 1 Berliner Blutwurst• 1 Kartoffelsalat• 1 Grillkartoffel mit Sour Cream• 1 Sauerkraut• 1 Cole Slaw• 1 Saures GemüseGegen Aufpreis auch für mehr Personen erhältlich