Ich habe die Backstube heute ganz zufällig entdeckt und da mir der Name ein Begriff war, wollte ich unbedingt reinschauen. Nach einer sehr herzlichen Begrüßung, fragte ich die Chefin sofort neugierig aus. Sie erzählte mir begeistert von ihrer Entscheidung, zurück zum traditionellen und ehrlichen Backhandwerk zu wechseln, beriet mich leidenschaftlich zu vielen Produkten und gab mir aufschlussreiche Informationen über die Zutaten, welche ausschließlich höchster Bio-Qualität entsprechen. Ich testete ein Knauser- sowie ein Laugenbrötchen (to go) - beide fantastisch und extrem lecker!!! Auch die warmen Speisen sowie die göttlich ausschauenden Kuchen reizten mich sehr und ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!
5 Sterne für die Franzbrötchen
6 Sterne für den Mohn-Streuselkuchen
Ich komme gerne vor einem stressigen Arbeitstag her und frühstücke ganz entspannt. Hier greife ich gerne auf zwei Spiegeleier zurück. Wenn ich mehr Zeit habe gibt es immer das Käsefrühstück. Qualitativ gibt es für mich in Berlin kein besseres Frühstück. Teeauswahl sehr lecker-kein Beutel sondern lose! Der Kaffee ist auch hervorragend! Der Kuchen ist auch unbeschreiblich lecker.
Wir sind durch einen Fernsehbericht an einem Sonntag spontan vorbei gefahren. Alles 100 % Dinkel und Bioprodukte. Es gibt aber auch Roggen und Vollkorn Produkte.
Sehr lecker 😋, haben gleich ein Brot und Kuchen 🎂 gekauft!
Sehr zu empfehlen, aber Brot sollte vorbestellt werden, da es schnell weggeht.
Wer nach Biobrot und Brötchen sucht, die nicht dem gewohnten Standard folgt, ist hier richtig. Zur Haltbarkeit der Produkte kann ich nix sagen, kein Brot wird bei uns älter als zwei Tage.
Beste Backstube Berlins meiner Meinung nach.
Immer freundliche tolle Bedienung.
Von leckeren Kuchen bis zum Brot wird alles handgemacht ( durchs Fenster zu beobachten).
Dementsprechend faire Preise.
Bin sehr gerne, sehr oft da.
Die etwas "andere" Konditorei. Auswahl überschaubar, aber dafür um so exquisiter. Schwerpunkt liegt hier eindeutig nicht auf Massenware. Tee gibt es auch lose, das ist ja auch nicht die Norm.
Wunderbares Brot, echte Handwerkskunst mit alten Getreidesorten. Brötchen und Kuchen sind auch sehr lecker. Und man wird immer freundlich bedient.
Ups Montags geschlossen. Das ist mir noch nie aufgefallen. Na dann komme ich an einem anderen Tag wieder.
Geniale Backwaren: sowohl die Kuchen, als auch die herzhaften Sachen. Diese Qualität ist selten zu finden und rechtfertigt auch die höheren Preise. Wer Backwaren liebt kann sich hier austoben!
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