Ming Dynastie menù, Berlin
Ming Dynastie Berlin - Menu
Dim-Sum
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch und Bambus
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4.5 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4 €
Gekochte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Chiliöl
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
3.8 €
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4.1 €
Gebratene Hefeklößchen mit Schweinefleisch
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4.1 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch und Bambus
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4.5 €
Gebackener Kürbiskuchen mit dunkelroter Bohnenpaste (süß)
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4.1 €
Gedämpfte Reismehl-Teigtaschen mit Gemüse und Tofu
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
4.4 €
Gebackene knusprige Blätterteigtaschen mit Rettich
gefüllt mit Mozzarella und Schinken, dazu Knoblauch Dip
5.1 €
Vorspeisen
Rinderinnereien (scharf)
mit scharfer Chilisauce
8 €
Schweineohren-Sülze
mit Chiliöl
6 €
Hühnerfleisch (scharf)
mit scharfer Chilisauce (mit Knochen)
6 €
Seetangsalat
mit scharfer Chilisauce (mit Knochen)
5 €
Getrockneter Tofu
mit Chiliöl
5 €
Gurken (sauer-scharf)
mit Chiliöl
5 €
Kaisergemüse (sauer-scharf)
mit Chiliöl
6 €
Grüne Bohnen
mit getrocknetem Rettich
5 €
Tofu
mit tausendjährigem Ei
7 €
Nudel- und Reisgerichte
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch
mit tausendjährigem Ei
8.2 €
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch
mit tausendjährigem Ei
8.2 €
Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch
mit tausendjährigem Ei
8.2 €
Gebratener Eierreis mit Garnelen
mit tausendjährigem Ei
14.7 €
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch
mit tausendjährigem Ei
13.7 €
Gebratene Nudeln mit Großgarnelen
mit tausendjährigem Ei
16 €
Gerichte mit Huhn
Gong-Bao
Gebratenes Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Knoblauch
10.7 €
Gong-Bao
Gebratenes Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Knoblauch
10.7 €
Yu-Xiang
Gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch
10.7 €
Kross gebackenes Hühnerfleisch
mit Süß-Sauer-Sauce
11 €
Hühnerkeulenfleisch
mit Sichuan-Pfeffer und Chili
15 €
Gerichte mit Ente
Kross gebackene Ente mit Sojabohnensprossen
mit Sichuan-Pfeffer und Chili
14.2 €
Kross gebackene Ente mit chinesischem Gemüse
mit Sichuan-Pfeffer und Chili
14.2 €
Kross gebackene Ente mit Süß-Sauer-Sauce
mit Sichuan-Pfeffer und Chili
14.2 €
Kross gebackene Ente mit Bambus und Shiitakepilzen
mit Sichuan-Pfeffer und Chili
15 €
Gegrillte Ente
mit Knochen
16.2 €
Gerichte mit Lamm
Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel
mit Knochen
16 €
Gerichte mit Rind
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
mit Knochen
14 €
Rindfleisch nach Bauernart
mit Knochen
16 €
Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer
mit Knochen
14 €
Gerichte mit Schwein
Yu-Xiang
Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch
11 €
Gebackenes Schweinefleisch (süß-sauer)
Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch
12.7 €
Doppelt gebratener Schweinebauch
mit Paprika
12 €
Gebratene Schweinerippchen (süß sauer)
mit Süß-Sauer
13 €
Gedämpfter Schweinebauch
mit getrocknetem Gemüse
14 €
Gerichte mit Fisch
Gedämpfter Heilbutt
mit getrocknetem Gemüse
15 €
Geschmorter Heilbutt
mit getrocknetem Gemüse
16 €
Gebratenes Großgarnelen nach Gong-Bao Art
mit Erdnüssen und Knoblauch
22 €
Vegetarische Gerichte
Gebratener Wasserspinat
mit Knoblauch
12 €
Geschmorte Aubergine
mit brauner Sauce
12 €
Gebratenes frisches chinesisches Gemüse
mit brauner Sauce
11 €
Gebratene Kartoffelstreifen (süß sauer)
mit brauner Sauce
10 €
Geschmorte Tofuhauttaschen
mit Gemüse
12 €
Gebratenes Hühnerfleisch-Tofu nach Gong-Bao Art
mit Erdnüssen und Knoblauch
15 €
Gebratener Shanghai Pak-Choi
mit Erdnüssen und Knoblauch
10 €
Beilagen
Gebratener Eierreis
mit Erdnüssen und Knoblauch
3.7 €
Gebratene Eiernudeln
mit Erdnüssen und Knoblauch
3.7 €
Chinesische Lychees
mit Erdnüssen und Knoblauch
3.7 €
Gedämpfter Reis
mit Erdnüssen und Knoblauch
1.7 €
Krupuk
Krabben-Chips
3 €
Alkoholfreie Getränke
Grüneberg mit Kohlensäure 0,25l
Krabben-Chips
2.5 €
Grüneberg mit Kohlensäure 1,0l
Krabben-Chips
5.8 €
Grüneberg Still 0,25l
Krabben-Chips
2.5 €
Grüneberg Still 1,0l
Krabben-Chips
5.8 €
Bitter Lemon 0,2l
Krabben-Chips
3 €
Tonic Water 0,2l
Krabben-Chips
3 €
Ginger Ale 0,2l
Krabben-Chips
3 €
Weizenbier alkoholfrei 0,5l
Krabben-Chips
4.2 €
Veltins alkoholfrei 0,33l
Krabben-Chips
2.8 €
Apfelsaft 1,0l
Krabben-Chips
10.8 €
Orangensaft 1,0l
Krabben-Chips
10.8 €
Bananen-Nektar 1,0l
Krabben-Chips
10.8 €
Guaven-Nektar 1,0l
Krabben-Chips
10.8 €
Kirschsaft 1,0l
Krabben-Chips
10.8 €
Mangosaft 1,0l
Krabben-Chips
10.8 €
Alkoholische Getränke
Weizenbier Dunkel 0,5l
Krabben-Chips
4.2 €
Weizenbier Kristall 0,5l
Krabben-Chips
4.2 €
Weizenbier Hefe 0,5l
Krabben-Chips
4.2 €
Tsingtao Bier 0,33l
Krabben-Chips
3.5 €
Lycheewein 0,7l
Krabben-Chips
38 €
Pflaumenwein 0,7l
Krabben-Chips
23.8 €
Shao Hsing 0,7l
Krabben-Chips
25 €
Reisschnaps Kao Liang 0,5l
Krabben-Chips
39.8 €
Reisschnaps Er Guo Tou 0,5l
Krabben-Chips
39.8 €
Rosenschnaps Mei Kuei Lu 0,5l
Krabben-Chips
39.8 €
Gutscuvee 1,0l
Krabben-Chips
23.8 €
Müller Thurgau 1,0l
Krabben-Chips
23.8 €
Riesling 1,0l
Krabben-Chips
23.8 €
Grauer Burgunder 1,0l
Krabben-Chips
25.8 €
Chardonnay 1,0l
Krabben-Chips
25.8 €
Chinesischer Weißwein 0,7l
Krabben-Chips
19 €
Port. Weißherbst 1,0l
Krabben-Chips
23.8 €
Spätburgunder 1,0l
Krabben-Chips
25.8 €
Carb. Sauvignon 1,0l
Krabben-Chips
25.8 €
Merlot 1,0l
Krabben-Chips
23.8 €
Chinesischer Rotwein 0,7l
Krabben-Chips
22 €
Riesling QbA 0,75l
Krabben-Chips
32 €
Riesling Rotlack 0,75l
Krabben-Chips
54 €
Sauvignon Blanc trocken 0,75l
Krabben-Chips
27 €
Grauer Burgunder 0,75l
Krabben-Chips
27 €
Scheurebe feinherb 0,75l
Krabben-Chips
31 €
Sancerre AOC 0,75l
Krabben-Chips
45 €
Chablis 1er Cru 0,75l
Krabben-Chips
70 €
Pouilly Fume AOC 0,75l
Krabben-Chips
50 €
Pinot Grigio trocken 0,75l
Krabben-Chips
30 €
Hausmarke Dornfelder 0,75l
Krabben-Chips
31 €
Merlot & Cabernet Sau. 0,75l
Krabben-Chips
27 €
Château Barit 0,75l
Krabben-Chips
31 €
Château Marceline AOC 0,75l
Krabben-Chips
60 €
Château Lalande 0,75l
Krabben-Chips
118 €
Chateau neuf du Pape 0,75l
Krabben-Chips
98 €
Chianti Classico 0,75l
Krabben-Chips
41 €
Rotkäppchen 0,2l
Krabben-Chips
6.8 €
Rotkäppchen 0,75l
Krabben-Chips
18 €
Prosecco 0,2l
Krabben-Chips
6.8 €
Prosecco 0,75l
Krabben-Chips
19.8 €
Moet Chandon 0,75l
Krabben-Chips
118 €