Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern, einem Zutat Ihrer Wahl eingerollt in Reispapier, dazu einem hausgemachten Limetten-Dressing
3 €
Cha Gio (2 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, dazu Salat und einem hausgemachten Limetten-Dressing
3 €
Cha Gio Chay (8 Stück, vegetarisch)
Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu süß-Sauer-Sauce
2.5 €
Wan Tan Chien (8 Stück)
gebackene Taschen mit Hühnerfleischfüllung, dazu süß-Sauer-Sauce
4 €
Sate Spieße (2 Stück)
Hühnerfleisch mit frischem Salat und Erdnuss-Kokos-Creme
4 €
Suppen
Pho Hanoi Suppe
traditionell vietnamesisch mit Reisbandnudeln, Koriander, Basilikum, Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe und einem Zutat Ihrer Wahl
4 €
Bun Ga Reisnudelsuppe
mit kräftiger Hühnerbrühe, Saisongemüse, Bambus, Sojabohnensprossen, einem Zutat Ihrer Wahl, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln
4 €
Sup Wan Tan
Suppe mit hausgemachten Hühnerfleischtaschen, asiatischen Pilzen, Saisongemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe
4 €
Sup Mien
Glasnudelsuppe in kräftiger Hühnerbrühe mit Morcheln, Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einem Zutat Ihrer Wahl
4 €
Sup Sua Dua (sauer scharf)
Kokosmilchsuppe in würziger Hühnerbrühe mit frischen Champignons, Saisongemüse, Zitronengras, verschiedenen Kräutern und einem Zutat Ihrer Wahl
4 €
Sup Rau (vegetarisch)
Gemüsesuppe in würziger Gemüsebrühe mit Tofu, frischen Sojabohnenkeimen, Gemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln
4 €
Salate
Salat Mien
mit Glasnudeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum und einem Zutat Ihrer Wahl
4 €
Salat Xoai Ngo Sen
mit Mangostreifen, Lotusstengel, Erdnüssen, Koriander und einem Zutat Ihrer Wahl
4 €
Salat Chay (vegetarisch)
mit Saisongemüse, Erdnüssen und verschiedenen Kräutern
4 €
Hauptspeisen
Ga Ca Ri (leicht scharf)
nach Saigon-Art mit Gemüse in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras, frischem Koriander, einem Zutat Ihrer Wahl, dazu Duftreis
7 €
Vit Ca Ri (leicht scharf)
nach Saigon-Art mit Ente kross in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras, frischem Koriander, dazu Duftreis
8.5 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, frischem Gemüse, frischem Koriander und einem Zutat Ihrer Wahl
7 €
Bun Tron Nam Bo
Fadennudeln nach südvietnamesischer Art mit frischem Salat, Koriander, Basilikum, Erdnüssen, einem Zutat Ihrer Wahl und Limetten-Kräuter-Dressing
7 €
Bun Nem
warmer Reisnudelsalat mit vietnamesischen Frühlingsrollen, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, einem Zutat Ihrer Wahl und Limetten-Kräuter-Dressing
7 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, frischem Gemüse, frischem Koriander und einem Zutat Ihrer Wahl
7 €
Xao Sa Ot
leicht angebratenes Saisongemüse mit Zitronengras, Chili, einem Zutat Ihrer Wahl, dazu scharfem Duftreis
7 €
Ga Sate (3 Stück)
zarte Hühnerfleischspieße in Erdnuss-Kokos-Creme, dazu Salat, Koriander und Duftreis
7 €
Ga Ca Ri (leicht scharf)
nach Saigon-Art mit Gemüse in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras, frischem Koriander, einem Zutat Ihrer Wahl, dazu Duftreis
7 €
Vit Ca Ri (leicht scharf)
nach Saigon-Art mit Ente kross in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras, frischem Koriander, dazu Duftreis