Balthazar Spreeufer 2 menù, Berlin

Balthazar Spreeufer 2 Berlin - Menu

Vorspeisen

Feldsalat mit gegrilltem Wurzelgemüse und Balsamico Senfsaat Vinaigrette

9.5 €

Sashimi und Tatar vom Fjord Lachs

14.5 €

Gemüse Caponata

15.5 €

Suppen

Bataten Kokossuppe

7.5 €

Zitronengrassuppe

9 €

Fischgerichte

Lachstranche aus dem Ofen

24.5 €

Wildfang Loup de Mer

25.5 €

Fleischgerichte

Getrüffelte Perlhuhnbrust

22 €

Medaillon und Yakitori vom Kalbsfilet

24.5 €

Geschmorter Brandenburger Wasserbüffel in Riojasauce, Erdapfelgemüse und Kartoffel-Mascarponeprüee

24 €

Dessert

Sorbet von der Himbeere

9 €

Mousse von der Zwerg Orange

10.5 €

Halbflüssiger Schokoladenkuchen

10.5 €

Ziegenfrischkäse

10.5 €