Restaurant Nigrum menù, Baden-Baden

Restaurant Nigrum Baden-Baden - Menu

M e n ü

“Herrentorte” Geflügelleber – Crepes – Cassis - Erdnuss

Kichererbsencreme - Tahin – Champignon – Chorizo

Seeteufel – Nusskruste - Schwarze Bohnen – Krustentierdashi

Onsenei - Blattspinat – Parmaschinken - Geräucherter Kartoffelschaum

Frozen Vodka Lemon

Sauerbraten von Kalb NIGRUM Style - Sellerie – Kartoffelnocke

Selection Fromage von Affineur Maitre Antony

Valrhona Dulce 2.0 - Mango – Sauerrahm Eis

Menu

3 Gänge Menü

99 €

4 Gänge Menü

109 €

5 Gänge Menü

119 €

6 Gänge Menü

129 €

7 Gänge Menü

139 €

8 Gänge Menü

149 €

Getränke

Flasche Wasser

9 €

Halbe Flasche Wasser

4 €

Kaffee

3 €